Tarihi Safranbolu Fırını — Göztepe Merkez
Tarihi Safranbolu Fırını — Göztepe Merkez
Tarihi Safranbolu Fırını’nın Göztepe Merkez şubesi, caddeyle doğrudan ilişki kuran satış ve oturma alanlarını bir bütün olarak ele alır. Şeffaf vitrin hattı, ürün tezgâhları ve dışarıya uzanan servis düzeni, gündelik alışveriş ile kısa süreli oturma kullanımını aynı cephede buluşturur. Tasarımın odağı, mevcut şubenin kamusal yüzünü daha okunur bir giriş ve süreklilik taşıyan bir cephe diliyle geliştirmektir.
Cephe mobilyası, tabela bandı ve gölgelik birlikte tasarlanır. Açılır kapanır pergola çözümü, dükkân önü ile kaldırım arasındaki geçişte oturma alanını tanımlar. Taşıyıcı ayak ve kirişler, cam elemanlar, yağmur oluğu ve perde bağlantıları ayrı sistem detaylarıyla açıklanır; böylece dış mekân yalnız bir görsel ek olarak değil, su tahliyesi ve yapı bağlantılarıyla birlikte ele alınan bir mimari bileşen hâline gelir.
BIM yaklaşımı, mevcut yapı ve yeni cephe bileşenlerinin aynı dijital model üzerinden okunmasında karşılık bulur. Revit tabanlı çalışma; yerleşim, kat planı, kesit ve üç boyutlu perspektifleri birlikte kullanarak giriş, örtü ve bina ilişkisini açıklar. Pergola uygulama paftasında genel yerleşimden ayak, kiriş ve perde ayrıntılarına uzanan ölçekler bir araya getirilir. Bu belge yapısı, tasarım kararını sistemin birleşim noktalarına kadar izlemeyi sağlar.
Kaynak BIM modeli ve paftalar, vitrin cephesi ile servis ve oturma alanlarının ilişkisini gösterir. Dışarıdaki oturma ve servis düzeni ile iç mekândaki ürün sunumunun birlikte okunması, fırının günlük kullanımını cadde yaşamıyla ilişkilendiren temel tasarım kararıdır.
Sayısal proje ve dokümantasyon kapsamı
Mimari Revit modeli, cephe ve pergola sistem detayları.
BIM modeli ve mekânsal veriler
Merkez şubenin revize modeli, kavisli vitrinleri, giriş önündeki örtüyü ve iç servis hacimlerini tek bir mimari kurgu içinde gösterir. Plan–tavan planı, cephe detayı ve kesit paftaları; cam cephe, döşeme ve tavan öğeleriyle birlikte aynı Revit kaynağında tutulur. Alan üreten üç mahal soğuk hava deposu, personel giyinme ve ofistir; 12,86 m² yalnız bu kayıtların toplamıdır. Satış ve mutfak gibi sıfır alanlı Room kayıtları bulunduğundan bu değer tüm işletmenin büyüklüğü olarak kullanılmaz.
- Yalnız kayıtlı soğuk depo, personel giyinme ve ofis mahalleri
- 12,86 m²
Faz / seçenek: New Construction / Ana model. Yalnız MERKEZ ŞUBE REVİZE kaynak dükkan modeli. 9 Room kaydından 3 pozitif mahal: soğuk hava depo 2,61255 m², personel giyinme 2,14286 m² ve ofis 8,09992 m²; toplam 12,86 m² yalnız bu alt kümedir. Satış, mutfak, WC, tepsi alanı ve servis koridorunun sıfır alanlı kayıtları işletme toplamına çevrilmedi. 6 Floor öğesi kaplama/taşıyıcı/tavan katmanlarıdır; kat veya proje alanı olarak toplanmadı.
| Model katı | Faz / seçenek | Mahallerin alanı |
|---|---|---|
| 00 FFL | New Construction / Ana model | 12,86 m² |
Görev
İşletme
-
Uzmanlık
Mimari Revit modeli, cephe ve pergola sistem detayları
